16 listopada 2016r. Pani Bożena Mikielska – Prezes Stowarzyszenia „Żytkiejmska Struga” przeprowadziła dla uczniów ZPEW w Gołdapi klas SPP III A oraz III B i SPP 1, jak również dla zespołu III g i zespołu V SP warsztaty praktyczne „Wyrób masła i sera dawnymi sposobami”. Prowadząca przybliżyła działalność jej stowarzyszenia, po czym zademonstrowała od strony praktycznej sposoby wyrabiania masła i sera. Uczniowie biorący udział w warsztatach mieli możliwości zapoznania się ze sposobem produkcji omawianych wyrobów domowymi sposobami oraz brali aktywny udział w zajęciach praktycznych. Ubijali oni masło w bojce i formowali ser podpuszczkowy, mogli tez poznać różne smaki serów i masła podczas degustacji Dla wychowanków było to bogate doświadczenie oraz dało wiele satysfakcji, co okazywali poprzez swoje ogromne zaangażowanie. Uczniowie podziękowali Pani Bożenie Mikielskiej wręczając jej własnoręcznie wykonaną pracę.
Lucja Karbowska
{gallery}galeria/1811163{/gallery}